Pisciculture des Marais
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  • Poissons et produits dérivés

PISCICULTURE DES MARAIS

Élevage, transformation et vente directe de poissons provenant des 20 hectares d'étangs que compte cette exploitation de la Plaine Jurassienne.

LA PISCICULTURE DES MARAIS transforme ainsi essentiellement de la carpe (labo sous agrément européen) et propose à la vente filets frais, fumés, rillettes, terrines, veloutés…

Un élevage en milieu naturel.
Nous pratiquons un élevage extensif sans aucun composé chimique, le nourrissage est effectué avec des céréales issues de l’agriculture biologique ainsi que la drêche provenant de la fabrication de la bière biologique. Nous vous proposons toute une gamme de produits transformés par nos soins dans notre laboratoire agrée et conforme au directives européennes voici nos produits : Filets de carpe fumés, Filets de truite fumés ( provenant de la Pisciculture des Grottes locale, fumés dans notre fumoir), Filets de carpe Frais, Velouté des Marais , Terrines a l’ail des ours et Rillettes de Carpe fumés, Friture de carpe. tous nos produits sont disponible dans notre magasin de vente à Pleure pour le frais sous commande .

Localisation
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Adresses

  • 5 route des Essards
  • 39120
  • PLEURE
03 84 81 47 26
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Numéro adhérent

160009

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